來(lái)源:中國(guó)能源新聞網(wǎng) 時(shí)間:2025-12-26 15:33
中國(guó)能源新聞網(wǎng)訊(朱光輝 許國(guó)愛(ài))12月24日清晨,當(dāng)甘肅省金昌市金川賓館有限責(zé)任公司第一招待所七彩餃子宴的后廚員工正忙著和面、調(diào)餡、塑形,彩色餃皮在手中翻飛成趣時(shí),國(guó)家電網(wǎng)甘肅電力(鎳都金雁)連心橋共產(chǎn)黨員服務(wù)隊(duì)隊(duì)員張曉芬、溫亞萍攜帶專(zhuān)業(yè)檢測(cè)儀器,如約出現(xiàn)在配電室門(mén)口。
“馬經(jīng)理您好!近期降溫明顯,餐飲行業(yè)用電負(fù)荷驟增,我們特意上門(mén)來(lái)做用電全面體檢,確保冬至期間餃子生產(chǎn)、迎客用電萬(wàn)無(wú)一失?!眹?guó)網(wǎng)甘肅金昌供電公司共產(chǎn)黨員服務(wù)隊(duì)隊(duì)員張曉芬、溫亞萍開(kāi)門(mén)見(jiàn)山說(shuō)明來(lái)意,隨后便迅速分工,投入工作。
此時(shí)的后廚里,和面機(jī)、絞肉機(jī)、蒸箱、電磁爐等十余臺(tái)設(shè)備同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn),嗡嗡的機(jī)器聲與食材碰撞聲交織,透著熱火朝天的忙碌。張曉芬、溫亞萍配合第一招待所經(jīng)理馬軍俯身查看配電箱接線情況,手持紅外測(cè)溫儀逐點(diǎn)檢測(cè)線路溫度,屏幕上的數(shù)值實(shí)時(shí)跳動(dòng)。“你們的蒸箱和冰柜集中接在一個(gè)回路,冬至用電高峰時(shí)段很容易過(guò)載跳閘,得趕緊調(diào)整接線布局!”檢查中,溫亞萍發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵隱患,當(dāng)即向第一招待所經(jīng)理馬軍反饋。
第一招待所經(jīng)理馬軍滿臉焦急地回應(yīng):“可不是嘛!昨天生產(chǎn)高峰時(shí)就感覺(jué)電壓有點(diǎn)不穩(wěn),燈光忽明忽暗,我們正愁眉不展呢。今天有上千份訂單要交付,還有不少老顧客專(zhuān)門(mén)來(lái)店里堂食,這要是中途停電,包好的七彩餃子沒(méi)法煮熟,不僅砸了七彩餃子宴的招牌,還得辜負(fù)大家的期待!”作為金川區(qū)極具辨識(shí)度的特色餐飲項(xiàng)目,七彩餃子宴的冬至訂單覆蓋周邊社區(qū)、企事業(yè)單位及外地游客,每天需連續(xù)10小時(shí)滿負(fù)荷生產(chǎn),穩(wěn)定的電力供應(yīng)直接關(guān)系到這一省級(jí)“特色名宴”的口碑與經(jīng)營(yíng)收益。
摸清情況下,張曉芬、溫亞萍迅速協(xié)助客戶制定整改方案。在不影響正常生產(chǎn)的前提下,指導(dǎo)客戶電氣聯(lián)系人張宇明麻利地拆卸老化空氣開(kāi)關(guān),換上額定電流更大的新設(shè)備。將蒸箱、冰柜等大功率設(shè)備分別分接到不同回路,避免負(fù)荷集中。張曉芬、溫亞萍一邊指導(dǎo)客戶演示新插座的使用方法,一邊耐心講解冬季安全用電注意事項(xiàng),還特意提醒員工定期檢查設(shè)備線路。
經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)的緊張忙碌,所有安全隱患全部整改到位。張曉芬拿出《用電檢查工作單》,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果、整改內(nèi)容及設(shè)備運(yùn)行參數(shù),請(qǐng)第一招待所經(jīng)理馬軍簽字確認(rèn)后,鄭重留下24小時(shí)供電服務(wù)熱線:“以后遇到任何用電問(wèn)題,隨時(shí)給我們打電話,我們承諾30分鐘內(nèi)響應(yīng),第一時(shí)間上門(mén)解決,全力保障你們正常經(jīng)營(yíng)?!?/p>
當(dāng)天中午,七彩餃子宴后廚機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),電壓穩(wěn)定如初。后廚里的七彩餃子陸續(xù)出鍋,紅、綠、黃、紫的餃子皮在蒸汽中愈發(fā)鮮亮,氤氳熱氣裹挾著鮮香彌漫整個(gè)餐廳。食客們圍坐餐桌,品嘗著皮薄餡足、色彩誘人的餃子,紛紛點(diǎn)贊好評(píng)。第一招待所經(jīng)理馬軍看著絡(luò)繹不絕的顧客和訂單臺(tái)賬上的亮眼數(shù)據(jù),感慨地說(shuō):“供電公司真是雪中送炭!有了這‘電力護(hù)航’,我們就能安心把七彩餃子的美味帶給更多人,這熱騰騰的餃子里,藏著電力服務(wù)的暖心溫度!”
據(jù)悉,針對(duì)冬季餐飲行業(yè)用電需求激增的特點(diǎn),國(guó)網(wǎng)金昌供電公司提前部署“客戶回訪”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),組織共產(chǎn)黨員服務(wù)隊(duì)對(duì)金川區(qū)32家餐飲小微企業(yè)開(kāi)展“一對(duì)一”上門(mén)走訪。服務(wù)隊(duì)聚焦后廚線路、用電設(shè)備、配電箱等關(guān)鍵部位,建立隱患整改臺(tái)賬,累計(jì)消除線路老化、設(shè)備過(guò)載、插座松動(dòng)等隱患47處,發(fā)放安全用電手冊(cè)120余份,以專(zhuān)業(yè)服務(wù)為小微企業(yè)冬季經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。
責(zé)任編輯:楊娜